1. Das Fleisch in einem großen Topf scharf mit Öl und Butter anbraten, in große Stücke geschnittene Zwiebeln und Knoblauch dazu und mit anschwitzen.

2. Die Paprika in mundgerechte Streifen schneiden und in den Topf geben. Nach Wunsch können auch Mais und Pilze hinzugefügt werden.

3. Das Ganze großzügig mit Paprikapulver bestreuen und mit Sahne und eventuell etwas Suppenbrühe aufgießen.

   Die Suppe 30 Minuten köcheln lassen. Dazu wird frisches Fladenbrot oder im Winter deftiges Hüttenbrot serviert.

Wir wünschen Euch einen guten Appetit!